彩蕎庵 吉遊 ご予約・お問合せ 03-3353-0205
 
蕎麦
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地図

新宿・東口 彩蕎庵 吉遊

東京都新宿区新宿3-30-11
新宿高野第二ビルB1F

地下鉄・丸の内線
新宿三丁目駅1分

ご挨拶

増子義晃

 東北関東大震災について

この度の大震災により被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。

「枯れた料理」「味は付ける物ではなく、素材から引き出す物」そんな料理を想い新宿に店を構えました。

おかげさまで当店「吉遊」は今年で8周年を迎えます。お客様には店を可愛がって頂き、また協力農家さん・漁師さんには朝採りの有機野菜・魚をお譲り頂き、皆様の支えのおかげで今日までどうにか無事に乗り越えてまいりました。心より御礼申し上げます。

今後も初心を忘れず、「皆様に喜んでいただける店」づくりに努力いたしますので宜しくお願い致します。

さて、茨城県 常陸太田 水府村の 慈久庵 といえばピントくる蕎麦通の方々も多いと思います。クチコミサイト1位 雑誌・テレビでも数々紹介されている蕎麦の名店。小川先生のお店です。

吉遊も毎年焼畑栽培のご指導を受け7年目になります。今年も焼畑農法、手刈り天日乾燥の品質の良い蕎麦粉を使い毎朝心をこめ打っております。石臼で自家製粉した口あたりが優しく腰のある香り高いそばをご賞味ください。      すでに新蕎麦の収穫が終わり、検査済みの「安全な蕎麦」です                                    

増子義晃の世界

 
おかげさまで様々なメディアにもとりあげていただいております >>>   メディア掲載実績

お知らせ

 今月は「無休」営業いたしま  お客様のご要望が多く、休まず営業致します。

昼AM 11時30分〜PM 2時30 夜PM 5時00分〜PM 9時30分                                   

有機野菜は、福島産から、軽井沢・岐阜・九州の農家さんにお願いしております。

海鮮は今まで通り九州・明石・北海道で産直仕入れをしております。

蕎麦は福島(山都)・茨城(水府の常陸秋蕎麦)産ですが新蕎麦は検査済みで安全な物をご提供致します。

今月のおすすめコース

 特別限定 吉遊コース
ご予約のお客様に限り 吉遊コース5000円を 4000円 にてご奉仕させて頂きます。

ご予約はコースのみで夜だけとなりますので宜しくお願い致します。

 

  本日のおすすめ一品

 

 
 
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